商品情報 | 天然酵母・国産小麦パン&カフェ・オーガニックワインSORA（空）

商品情報

表示価格はすべて＜税抜＞です

商品の種類、価格は予告なく欠品・変更になることがございます。

予めご了承くださるようお願いいたします。

: ジンジャークッキー; スパイスのしっかり効いた堅焼きクッキー; ¥３４５

: パンドゥフリュイ（週末限定品）; ＴＶ（日本テレビ：ニュースEvery）でも紹介されました。自家製酵母の生地に４種類のオーガニックドライフルーツやナッツを５０％も入れて、キャンプなどで活躍するダッチオーブンで焼き込んだＳＯＲＡ特製のオリジナルブレッドです。油脂など一切不使用ですが、しっとりと焼きあがっています。; ¥370/100g（量り売り）; 1ブロック約 ¥600～850　; 1ホールご予約の場合 ¥7,800

: 田舎あんぱん; 当店にて手作りしている餡は、甘さ控えめのつぶあんです。ミネラルたっぷりの種子島の洗双糖を使用しているのでコクのある甘さに仕上がっています。黒ごまもオーガニックのこだわりのあんぱんです。小豆は青森の今さんの自然栽培小豆で天日乾燥、一粒一粒の選別も大変な作業です。しっかりとした硬さが特徴。; ¥２５９

: イチジク＆イヨカン全粒粉; オーガニックドライフルーツがたっぷり包み込みました。噛めば噛むほど味わいがあります。
ドライフルーツの甘みと砂糖の入っていない自家製酵母の全粒粉生地の相性は抜群です。; ¥300

: クロワッサン; 北海道産小麦と自家製オーガニックブドウ酵母のクロワッサンは、とっても風味が強く、バターの分量を押さえ気味にしても十分おいしそうな香りが漂ってきます。
SORAの人気ナンバーワン商品です。; ¥220

: プレーンベーグル; 国産小麦100％で噛めば噛むほどうま味がまします。発酵した生地を湯通しすることで弾力がまし、食べ応えのある満足感を感じます。; ¥180

: プティフランス; 自家製酵母と国産小麦のシンプルなフランスパンです。朝食やディナーに添えて、素朴ながらしっかりとした噛みごたえと味わいがあります。; ¥130

: あつあつトーストサンド　各種; ベジタブルサンド（卵不使用）　９１８
野菜たっぷりオムレツサンド　９１８
クロックマダム　９１８; ※トースト・サンドウィッチ・ピザ1点につきセットドリンクすべて100円引きになります

: オーガニック珈琲; 珈琲　
アイス珈琲　
カフェラテ　
アイスカフェラテ　
**カフェインレス珈琲に変更できます**; ¥４８６～

: SORA特製カツレツサンド; 岐阜県産自然豚（モモ肉）を重ねて、小麦粉・自家製パン粉をまぶしてカリッと焼いた、チロル地方のカツレツをサンドしました。たっぷりのホールキャベツに自家製カツレツソースもポイントです。きれいな油で生パン粉使用をしているためボリュームがあるのにスッキリとした満足感があります。卵は不使用です。; ¥

: アンチョビ＆オニオンガーリックピザ; 生地から伸ばす本格オリジナルピザ。（卵不使用）シャキシャキのオニオンにアンチョビのハーモニー
テイクアウトも承ります。時間指定でのご予約も可能です。お電話お待ちしております。; ¥１３５０

: ベジタブル＆ベーコンピザ; ベーコンは当店の手つくり、岐阜県産自然豚を１０日間かけて薫製にしています。季節の有機野菜をたっぷり入れて天然酵母と北海道産小麦１００％の生地との相性は抜群です。（卵不使用）テイクアウトも承ります。; ¥１３５０

オーガニックワインは、MAVIEさんから仕入れております。

: ボルドー -赤-
【シャトーデセニャールドポミエ】; 赤い果実の香りが凝縮されたボルドーの赤。渋みが穏やかで、ふくよかさがあり、エレガントに仕上がっています。; ¥3,105

: メルロー -赤-
【リゾンプラマッジョーレ】; 口当たりは穏やかで、優しい果実味とともに広がる酸味。和洋中どんなお料理との組み合わせもOKです。; ¥2,600

: シャンパーニュ発泡 -白-
【ヴァンサンブリヤール】; 3年間以上熟成させ、軽快かつエレガントなワイン。花の軽いアロマと樽の香りが心地よく混ざり合っています。3種類のブドウによる調和をお楽しみください。; ¥8,980

: ヴェネツィア発泡スプマンテ; メロンのような果実味が広がり、その後すぐにきめ細かい泡が口中を満たす。キリリと冷やして飲みたい、クールビューティなスパークリング。; ¥2,625

: スパークリングブランケットドリムー; 古代製法の希少なワイン。糖分を一切加えない古代製法。白い花の香りにりんごの風味。南仏の乾いた気候が育んだ優しくほのかな甘みは普段のワインを飲まれない方にもおすすめできます。; ¥3,600

: シャルドネ白樽熟; 天使のラベル。人気No.1 白ワインの代表。; ¥3,105

: アルザスミュスカ -白-
【Domaine Eugene Meyer】; ワインを飲みなれない方にもおすすめ。みずみずしいマスカットの香りが口いっぱいに広がり、爽やかな酸味が嬉しい1本。; ¥3,410

: インドカリー手作りセット; スパイスだけで作れる本格的なインドカリー手作りセット。
カレー約10皿分が作れます。; ¥

: カルロスさんのスペシャルコーヒー; ブラジルの有機栽培のパイオニア。自然と人を守るジャカランダ農場、深入スペシャル。
ブラジル産有機栽培コーヒーです。とてもソフトな飲み心地です。; ¥

: タスマニア島レザーウッドハニー; 無ろ過の生蜂蜜！非加熱で栄養価の高い生ハチミツ。天然の抗生物質とも称されるグルコン酸の効果はマヌカハニーと同じです。貴重な世界遺産の蜂蜜です。
＊新型コロナウイルスの影響でオーストラリアからの入荷が遅れております。入荷次第店頭にお出しいたします。; ¥４２９８

: 有機ぶれんどコーヒー; オーガニックのブレンドコーヒー。
1つで1カップ分です。; ¥

: カフェインレスコーヒー; 有機栽培・オーガニックのカフェインレスコーヒー。
1つで1カップ分です。; ¥

: 有機栽培カフェインレスコーヒー
【インスタント】; 授乳中の方に・夜間に!カフェイン珈琲と変わらないコク!カフェインレスラテもOK!インスタントタイプ。; ¥1,150

: 有機栽培コロンビアインスタントコーヒー; コロンビア産アラピカ豆使用; ¥1,140