八雲の空の下、１９９７年６月３日に開店以来、２５年７か月もの長期にわたりパン作りをしてまいりました。しかしながら、テナントビルの老朽化によりこれ以上続けることが不可能な事態となってしまいました。今のところ移転先も見つからず閉店のお知らせとなりました。ＳＯＲＡを様々な形で支えてくださり、SORAのパンを愛してくださった皆様に心より感謝申し上げます。いよいよ設備の片づけとなり、身を切られるような思いですが、またいつかどこかで再開（再会）できる日を楽しみにしております。本当にありがとうございました。
２０２２年１２月２９日閉店させていただきました。 | 天然酵母・国産小麦パン&カフェ・オーガニックワインSORA（空）
